スタッフが撮ってくれた画像です🌟
さて、何でしょう、お分かりになりますか?(笑
答えは、忙しくなる前に、焼きためたチャーシューです🌟
角度を変えるとこんな感じです🌟
さて、求人活動はギリギリ何とかなったものの、現行のスタッフの中で体調を崩す人が出て来ました、冬場もインフルエンザとか風邪とか、とにかくギリギリで運営している上に、どうしても欠員が出る事象が多く、やはりメニューを削るべきではないかと考えています
ソースラーメンは雑誌で紹介したい、との話が出て、まだ決定ではありませんが、長い目で見たら、いつか新しい広島名物になる可能性を秘めていますので、もう少し頑張ろうと思っています
他の、ラーメン以外のメニューについて、これは"温つけ麺""つけ麺広島風""汁無し担々麺"の事ですが、他に専門店もありますし、ラーメン屋として続けるべきなのかどうか、しはらく考えたいと思います(ー ー)
今週の週末営業時間は
土曜日
11:30〜15:30
18:30〜22:00
日曜日
11:30〜15:30
ラストオーダー30分前です、よろしくお願いしますm(_ _)m