蒸し暑くなって来ましたね、今年もつけ麺を始めたいと思います
今年は "冷つけ麺 広島風" と少しメニュー名を変えましたが、中身は大体同じ物です
動画は、最近私のお気に入りのヘッドカメラで撮ってみました🌟
今年はレモンにこだわって "広島産レモン" を使いました、他はキャベツ、白髪ねぎ、カイワレ、炭焼きチャーシュー
唐辛子も昨年から使い始めた微粉末のカエンペッパーです、これは甘みもあって、より辛く、旨い唐辛子です
週末の営業時間は
土曜日
11:30〜15:30
18:30〜22:00
日曜日
11:30〜15:30
何も、ラストオーダー30分前です
よろしくお願いしますm(_ _)m

