最も完成された食材 | ヒロN式!

ヒロN式!

「メイド喫茶元オーナーが書いた女の子の取扱い説明書」
の著者・ヒロNが綴る毎日のよしなしごとです。

あまりにも!

あまりにも、完成されすぎている!

あまりにも完成されすぎているので、

レパートリーが広がらない食材。

それは鮭!


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鮭は、塩鮭。それしかない。

もちろん、ムニエルとか、チャンチャン焼きとか

石狩鍋とか西京焼きとか、他にも食べ方はあるけど、

やっぱり、塩鮭にはかなわないんじゃないですか?


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そういう料理を出されるたび、

「鮭は、塩鮭でいいのにな、

なんで他の料理にしちゃうんだよ!」

などと、思ってしまう。

塩鮭を焼いて、白飯と一緒に食べる。

おにぎりでもいい。

これに尽きる。


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シンプルにして最高のマッチング。

塩鮭は、さめてても旨い。

さめてても旨いなんて、

すごいことだ。すごいな、鮭って。すごい。


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