お寿司を巡るえとせとら | ヒロN式!

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「メイド喫茶元オーナーが書いた女の子の取扱い説明書」
の著者・ヒロNが綴る毎日のよしなしごとです。

1番好きな寿司ネタ ブログネタ:1番好きな寿司ネタ 参加中
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お寿司大好き!
好きなネタはいろいろありすぎて、
絞りきれません。

皆、大好きな大トロ、中トロ、赤身、づけも
好きだし、ネギトロ軍艦も好き。

紅トロも大好き。
たまごも好き!

アナゴも外せないし、
変化球では、しゃこなんかもいいですなあ。

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それからそれから、
シンコとか。
たことかえびとか。
いかとか。
ハマグリの煮たやつもいいなあ。

実は、かんぴょう巻きも好き。

他にはねえ、
ブリも、脂っこいから、
刺身より酢飯で食べる寿司がいいし、
ひらめもおいしい。
縁側もいい。

あと、忘れてはいけないのは、
さばとかあじとかの青魚。
苦手なヒトも多いかもしれないけど、
僕は、あじの酢洗いが大好き。

これは、あじの切り身を、
さっと、寿司酢にくぐらせて
握ったもの。
気の利いたお寿司屋さんなら、
頼めばつくってくれます。

どうしよ!絞りきれない。
わーん!

でも、あえて、一番好きなネタを
あげさせてもらうと、
ひもきゅうかなあ。

ひもきゅうは、
きゅうりと赤貝のひもを
海苔巻きにしたもの。

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さっぱりとした味わいで、
しかも海の風味がする。
これが一番だな。

ひもきゅう!
君に決めた!

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