里芋皮のまま湯がきます皮を冷めてから剥き、小麦粉をまぶしてフライパンでヒタヒタの紅花油であげて最後は出し汁で味をととのえて、葛粉でとろみを付けてあけます。みようがを少しのせてAndroid携帯からの投稿