韓国人は基本的にスープでご飯を食べるので
食事の時にはスープが欠かせません。
簡単に言ってみれば…
お肉の入ったスープは
「メインディッシュ」のようなもの
最初はこの感覚がどうしても理解出来なかったのですが、
（スープはスープでしょーと思っていた）
この頃、何となくではありますが‥その感覚が理解できるようになってきました。
これが分かることで、おかず（ 반찬 パンチャン）の位置づけも理解出来るようになってきたような‥？！
さて、我が家では今日もなんちゃって韓国料理が作らているのですが
おもーい、おもーい
LODGE(ロッジ) の12インチのダッチオーブン
を利用して作っている物は…
『テールスープ』
この手のスープは、普通のお鍋で煮込むよりも
LODGEで煮込む方が確かに美味しいと思います。
その他、キムチチゲもこのお鍋の方が美味しいかと～
TheアメリカのLODGEと The 韓国のテールスープの
組み合わせ
LODGEもまさか、キムチチゲやテールスープ作りに使われるとは、思ってもいなかっただろうな。
因みに…韓国では
大きな12インチのLODGEが人気なんだそう。
→おそらく日本では敬遠される大きさ。。。
キャンプにでも行かない限り不要だと思われます。
何故ならば…
『鶏一匹、その姿のまま料理出来るから！』
タッカンマリやサムゲタンなど、鶏一匹を料理することが多い、韓国ならではの理由
日本だとｽｷﾚｯﾄのような小さなタイプが人気ですけどね。
お国違えば～で面白い。
さて、話がかわりましてーー
遊び部屋の改装も着々と進んでいます。
土曜日である今日も工事の方が頑張って下さっているので、今月中には出来上がるかな？！
結構本格的に工事してます笑
