日本滞在中は、ずっと日本が暖かく
春を感じる日々だったのですが
ソウルに戻ってみると…
以前に比べて暖かくなったものの、やはり日本よりは寒くて‥ソウルの春はまだ先かなぁ？！と感じています。
さて、先日は在韓の奥さまが集まり
皆でお料理を作って、少し飲んで、美味しく食べて
楽しい時間を過ごしてきまた。
韓国のスーパーでは手に入らない鯛は
夫にノリャンジン水産市場に連れて行ってもらい
入手してきました。
日韓の違い‥
一般的にお魚を3枚におろすことが少ない韓国。
今回私が、お魚屋さんのお兄さんに
「鯛を3枚におろす」ことをオーダーしたところ
お兄さん
「骨も一緒に付けて、メウンタンにしたら美味しいのに」
→メウンタンにはいたしません～
オーブン焼きにするんです。
と、3枚におろすことを いぶかしんでおられました笑
そんな経緯があって出来上がった
鯛のオーブン焼き
羊さんのお肉
フェンネルとオレンジのサラダ
フェンネルと柑橘系は相性良しで美味しい♪
ムサカ
チーズと生ハム盛合せも♪
この他スープやデザートもあり
作っている時には‥
「ちょっと多くない？！」
と、話していたのに
実際に食べ出して、お喋りをして、気付いたら…
ペロっと平らげていました。
ハハハ～
皆が集まったお宅には
ご主人が出張中でいらっしゃらないことをいいことに
お昼すぎから、夜の11時過ぎまでお邪魔してしまいました。
ごめんなさい。
そうして、いつもありがとう
春を感じる日々だったのですが
ソウルに戻ってみると…
以前に比べて暖かくなったものの、やはり日本よりは寒くて‥ソウルの春はまだ先かなぁ？！と感じています。
さて、先日は在韓の奥さまが集まり
皆でお料理を作って、少し飲んで、美味しく食べて
楽しい時間を過ごしてきまた。
韓国のスーパーでは手に入らない鯛は
夫にノリャンジン水産市場に連れて行ってもらい
入手してきました。
日韓の違い‥
一般的にお魚を3枚におろすことが少ない韓国。
今回私が、お魚屋さんのお兄さんに
「鯛を3枚におろす」ことをオーダーしたところ
お兄さん
「骨も一緒に付けて、メウンタンにしたら美味しいのに」
→メウンタンにはいたしません～
オーブン焼きにするんです。
と、3枚におろすことを いぶかしんでおられました笑
そんな経緯があって出来上がった
鯛のオーブン焼き
羊さんのお肉
フェンネルとオレンジのサラダ
フェンネルと柑橘系は相性良しで美味しい♪
ムサカ
チーズと生ハム盛合せも♪
この他スープやデザートもあり
作っている時には‥
「ちょっと多くない？！」
と、話していたのに
実際に食べ出して、お喋りをして、気付いたら…
ペロっと平らげていました。
ハハハ～
皆が集まったお宅には
ご主人が出張中でいらっしゃらないことをいいことに
お昼すぎから、夜の11時過ぎまでお邪魔してしまいました。
ごめんなさい。
そうして、いつもありがとう
