毎日の食事が未来を作ってくれる。
食事の用意はクリエイティブなお仕事。
といっても、
毎日、何かしら調理するのは大変。
毎日の食事は未来のワタシのもと（笑）
と自分に語りかけながら、
苦なくできる方法でご飯づくりを済ませています。
最近、ハマっているのは
レンジでチンして出来上がる簡単料理。
先日は、
レンチンで肉じゃがを作ってみたら
結構美味しくできました。
使う調理道具は、レンジとタッパー。
加熱の際はタッパーを使ってすべて完了。
じゃがいもは皮ごとよく洗って、
ひと口サイズにカットして
タッパーに投入して蓋を少しずらして
「野菜を茹でる」ボタンを押す。
別のタッパーに、
牛肉、スライスした玉ねぎを入れ、
醤油砂糖みりん（すき焼きのタレでも）＋お酒をひたひた注いで、
レンジで5分。
（量によるので様子を見て調整してください）
加熱した物同士を混ぜ合わせて出来上がり。
煮物は冷めるうちに味がしみていくので、
混ぜ合わせて冷めた頃には
なかなか美味しい肉じゃがが出来上がってます。
簡単な料理でも栄養満点（笑）
明日のワタシへの投資です。
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