＊胸肉のパン粉焼き。
＊卵焼き。
＊ミートボール。
＊人参のツナ和え。
＊ブロッコリー。
＊キャベツと油揚げのお味噌汁。
＊おやつ。
本日のお弁当は長男のみ。
鶏胸肉のパン粉焼き。
⬇︎
①ひと口ぐらいの大きさに
削ぎ切りした鶏胸肉に
塩、胡椒、砂糖(ちょびっと)で
味付けして
マヨネーズを混ぜ合わせて
10分〜30分くらい寝かせる。
②パン粉、青のり、粉チーズを
混ぜた衣を付けて
③油を少し多めに入れた
フライパンで
こんがり焼きあげる。
以上❣️
今日のお弁当のメインおかず
鶏胸肉のパン粉焼きでした。
衣は
パン粉、カレー粉、粉チーズ
でもいけると思います。
カレー味のパン粉焼き。
そっちでも
良かったかなぁ…。
安い鶏胸肉(2㌔で450円)を
使って
節約弁当です(*￣∀￣)ニヒッ。
残りの鶏胸肉はチキンカツや
鶏ハムに使う予定。
鶏胸肉のレシピ
何かあったら
教えてくださ〜い❣️
では
mii