塩鮭とキノコのホイル焼き
蓮根きんぴら
焼きピーマンのおかか和え
豆腐とワカメのおすまし
☆☆☆☆☆
塩鮭にキノコとバターを乗せてホイル焼きしました。
ホイル焼きするときは、だいたい少し酒を加えるなり水分多めで蒸し焼きにするのですが、今日はまぁいいかぁ…とキノコとバターの水分だけでいきました。
お魚が塩鮭な分おつゆが少なく、キノコとバターは頑張ったけれど、ちょっと水分不足で底がホイルにくっついている箇所があり、上の２人からクレームがつきました笑
「お箸で擦ったら取れるやろぉ？」
あとで娘が「娘ちゃんの、お汁なんでないの？」って。
「お皿に全部出とるがな💧」
ホイルに穴があいちゃったのね😅
ご飯におつゆをかけたかった娘、蓮根きんぴらがまだあるのに皿ごとお茶碗におつゆをひっくり返す強行に出ていました笑
私&兄「わーっ！！レンコン落ちるっ💦」