ニャー・ベトナム 恵比寿本店

エスニックの中でもやっぱりベトナム料理が一番好きだなーと本日再確認。

ニャー・ヴェトナム





今まで2店ほど日本でベトナム料理のお店行ったことあったけど、なんか本場と違うなぁ…とガッカリさせられてきて、今回はあたり！！！

ここのパイン・セオはちゃんと
・卵パリパリ
・お～っきい
・野菜たっぷり添え
ってのが再現されてて、このお店は本場そのままのレシピなんだなと思えました💓

雰囲気もちゃんと作られててよかった。

系列店がたくさんあるみたいでどこも評判いいのでまた行きます♪
次は私の大好きなベトナム鍋もいいな～(o^ ^o)

アルパージュ@神楽坂、エスクード・ロホ2012

アルパージュ(神楽坂)
前から行きたかった神楽坂のチーズ専門店。

ヴュー・シャンポール(ウォッシュチーズ)は周りが少し納豆みたいな香りだけどまぁおいしかった笑


一緒に飲んだのは御殿場アウトレットのエノテカで買っておいたEscudo Rojo Carmenere エスクード・ロホ カルメネールの2012。
確か10％OFFで1800円くらい。

ニューワールドなのに開けた瞬間から渋みがなくておいしく飲めるのがいい！
上品な甘さ、スミレ。