たらの唐揚げ

①タラ適当な大きさに切りボールに入れます。お酒と塩を入れ臭みをとるタメ、少し置いときます。






②お魚(①のを)キッチンペーパーで拭き取ります。

ボールに入れ塩・黒コシヨウで味付けして、片栗粉と小麦粉をまぶします。





③１８０度の油で②を揚げます。
お皿に盛って出来上がりv(^-^)v