『さわらの混ぜこみご飯』

①だし汁でご飯を炊きます。

②さわらを焼いてほぐし、ボールの中にいれておきます。

ネギをみじん切りにして、ごま油をひいたフライパンで炒めます。火が通ったら、酒・砂糖・醤油を入れ火を止め、あら熱がとれたらさわらと一緒のボールに入れます。

③梅の種を取り、みじん切りにします。

①のご飯に②を入れ混ぜます。お茶碗にご飯を入れ梅のせて出来上がりv(^-^)v