ドライカレー

①タマネギ・ジャガイモ・皮をむいたトマト(①個づつ)をみじん切りします。




②フライパンに油をひいて、挽き肉を炒めます。火が通ったら、①のトマト以外を入れ炒めます。しんなりしてきたら、トマトを入れ、具が浸るぐらいまで水を入れます。





③水が少なくなってきたら、お好みや焼きソース・小麦粉・砂糖(大さじ①)、ケチャップ(大さじ②)、オイスターソース・酒を少々入れ、さらに煮込み、汁気が少なくなってきたら、カレーパウダーを入れまぜ、仕上げに牛乳を入れ混ぜて出来上がりv(^-^)v