なんちゃって冷やし中華

①しらたきのあく抜きをします。





②その間に具の準備をします。わかめを水で洗い、適当な大きさに切り、お湯につけてふやかします。キュウリを薄く斜めに切って、それを縦に細く切ります。かにかまをほぐしておきます。





③しらたきのあく抜きが出来たら、だし汁で約③分茹でます。
茹であがったら、ザルに入れて湯を切ります。


お皿にしらたきを入れ、②の具とちりめんぢゃこをトッピングして、ごまだれ又は、めんつゆをかければ出来上がりv(^-^)v






冷やし中華がたべたかったケド、材料がなく…
しらたきで和風っぽく作ってみましたm(_ _)mペコ





最近しらたきにハマってるので…家にしらたきがストックしてあったので…麺のかわらに使ってみましたm(_ _)mペコ