2008/06/23

えびの天ぷら、かき揚げなど…天ぷらを作ると、何故かいつも作りすぎてしまいますm(_ _；)mいや、毎回そぉですm(_ _)mなので毎回のコトながら…残ります(・д・；)捨てるのはもったいないので、冬やいつもなら、天丼にしてお昼に食べてたのですが…今回は、なぜか天丼という気分ではなかったので、これを作ってみまちたo(^▽^)v




作り方

①うどんをゆでる。

②うどんをゆでてる間に魚を焼くやつで、エビを軽く焼く。油が落ちて、衣がパリってするぐらいまで。ネギをみじん切りにする。

③うどんがゆであがったら、ザルに入れ冷水をかけ麺をシメる。よく水気を切って、お皿に盛る。②のエビandネギをのせ、めんつゆをかけて完成v(^-^)v

普段食べるのとひと味?!違ってまた良いですよ♪(*'-^)-☆