豆腐の卵スープあんかけ(・∀・)〃

豆腐と卵スープがあまったので…こんなの作ってみました('-^*)/


①豆腐の水気をとる。その間に、卵スープを温め、水溶き片栗粉を入れ、あんかけを作っておきます。

②フライパンに小さじ①のマヨネーズを入れ、①の豆腐をそのまま入れ、お玉でほぐし炒めます。七味で味付け。麻婆豆腐を作るときみたいな感じで☆焼き目がついたら、お皿に入れて、①のあんかけをかければ出来上がりだすo(^▽^)V