ちょっと気になったので、
ポチッとお試し。
熊本製粉の
『グルテンフリー ベイクドドーナツミックス２袋
スーパーファインブラウンライスフラワー２袋』
レシピもちゃんとついてました。
今回はそのレシピに基づいて・・・
スーパーファインブラウンライスフラワーを使って、
お嬢と一緒にクッキー作り。
さすがお米の粉・・・
ふるわなくてもＯＫです。
この手軽さがいいわぁ～～～～(#^.^#)
バターは使いましたが、
卵は使わず・・・
でもちょっと生地がまとまりにくい。
ちょっとだけ牛乳追加。
しっとり生地ができ、お嬢もいろいろな形に作っていました。
焼きたてクッキーはほろっと崩れちゃいます。
美味しいわぁ～～～。
お砂糖がかなり控えめで・・・
もう少し加えてもよかったのかなぁ～～っと。
これ、スイーツだけでなく、
お料理にも使えます。
先日はグラタンのホワイトソースに使いました。
（写真撮り忘れ・・・）
明日はベイクドドーナツミックスの粉で
マフィンでも焼こうかな(#^.^#)
