こんばんは
今日からダイエットモードの我が家ですが基本的に晩御飯はいつも通りです！
そんな今日の晩御飯はこちら！
＊鶏胸肉の塩麹漬けオーブン焼き
＊キャベツとハムのサラダ
＊キノコの醤油マリネのっけ豆腐
＊人参とちくわのめんつゆカレー炒め
＊具沢山スープ
胸肉の塩麹漬けは、胸肉を重曹水に漬けたあとに塩麹をまとわせラップにくるんで冷凍していたものを解凍してオーブンでじっくり焼きました！
外側がぎゅっと締まって焼けた部分が美味しかったです
具沢山スープは最近の私のマイブーム
毎回キノコ2種、トマト、キャベツ、玉ねぎはマストで入ってます！スープよりも具がたっぷりで食べ応えもあるし、キノコとトマトの旨味たっぷりで美味しいので大好き
味付けは毎回気分で中華風やトマト、コンソメ、和風など変えてます！
ごちそうさまでした
ではまた
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