日経レストラン8月号に載りました。
あまりご存知で無いかもしれませんが、8月号に乗らせていただきました。
取材の内容は、記事になっていますが、当店の主婦スタッフは、とても頑張っています。
ランチの売り上げは、主婦のスタッフの日々のお客様の気になることをくすぐっている所に接客の本質があります。
我々が目指すカフェは、こんなカフェ?
その人がフラッグシップになりますように。。。
毎日ご苦労様です。そして、先ず足利1になります。
言ってみたいですよ!
ちょーーーーーーっ!気持ちいイッス!
北島康介みたいに、ヾ(@^(∞)^@)ノ