◇横手の焼きそば

横手の焼きそば はシンプルだけど・・すごく美味しかったです。

生ビール を飲みながら焼きそばを食べるって、夏でなくても最高に幸せになれる組み合わせです！

焼きそば は決してＢ級では無くって、自分にとっては子供の頃から 超Ａ級の料理 です。


自分が作る焼きそばってソースに何の工夫もなくって、麺に付いてくるソースを使っているだけなので・・

ちょっと反省しましたｗ

更に自分は人参やキャベツを入れる時に 「余るともったいない」 と思って、つい野菜を入れ過ぎちゃうから

これもダメな原因だと思います


今後の課題

①キャベツと人参の使い道（別なレシピ）を考える

②ソースは・・何とかするｗ

③麺はモチモチしていた方が美味しかったので、今後は値段⇒モチモチ感重視 で購入する


秋田は静かな所ですが、１人で来ても楽しいです！

今度は観光で来てみたいですね～！