娘がランチ時に寝てくれたので、久し振りにお料理写真を♡
Today's Lunch
バターチキンカレー/キャロットラペ/パンプキンサラダ
長女のアレルギーが分かってから…なので、我が家はもう4年もルーは使わないカレーばかり。慣れればバラエティ豊かに作れますし、何より油脂分が少ないので、たくさん食べても体が軽いのが嬉しい♡
食材の組み合わせは、こちらを参考にすることが多いです♪といっても、スパイスを一から合わせるのは手間なのでカレー粉も使いますし、具材もアレンジばかりでその通りに作ることはほとんどないですが＾＾でも、手順や全体のバランスなどがよくわかるので、美味しく仕上がります！
いつかお店にも行ってみたいな♡
お気に入りのチャイとともに…♡
最近お料理ネタがご無沙汰でしたが、帰省中に工夫するうちに、また一段とお料理が楽しくなってきました♡お写真撮れた時限定になってしまいますが、またご紹介させてください♪