朝晩肌寒くなってくると、
グラタンの美味しい季節^^
気づけば11月で、今年はハロウィンメニューを作り損ないました！(´Д｀；)せめてあたたかく、お野菜たっぷりの夕食です♪
＝MENU＝
かぼちゃと生ハムのサラダ
秋刀魚のカルパッチョ
ラタテュイユ
グラタン
クリーム料理は美味しいけれど飽きやすいので、グラタンを作るときは、たいていトマト料理を添えます^^そうすると、即席ラザニア風に味を変えられるかなと♪
サラダもかぼちゃのバターソテーがあれば、秋仕様。
グラタンは、チーズ検定後のランチで先生に教えていただいたレシピ♪小麦粉を使っていないので、軽くいただきやすいです。今日はたっぷりのマッシュルームで香りづけしました。
お風邪がはやっているようですので、たくさん食べて体力をつけたいと思います＾＾
皆様もご自愛くださいませ♪