朝、はなまるマーケットで放送されていた「ベジブロフ」
ポストグリーンスムージーという栄養価の高さが注目されているようで
野菜の皮や根を弱火で煮込むことによって作る、スープストックだそうです
しかし・・おいしいダシがあれば、やっぱりそちらを使いたいもの。
ONE（オーネ） のは、香りが抜群に高いので、愛用しています
既にパセリやセロリの軸、長ネギの青いところなんかは合わせてよく使っていますが
それぐらいがやっぱりお手軽かもしれませんね
化学調味料無添加なので、離乳食が始まる暁にも使いたいです
mascotのHPのレシピ も参考になります