阪神間の美味しいお蕎麦屋さん探しに繰り出すことになりました
一件目に訪れたお店は、どちらかというと外れだったので伏せますが
今日のお店は大hit
手仕事屋
限定10食の華膳は、大層なお値打ち品
最初に懐石仕立ての小品が、二膳目にせいろ蕎麦が出てきます
小品では、ごぼう豆腐の揚げ出しと鴨鍋の鴨がとりわけ絶品でした
お蕎麦は、ツルッとしていて、例えて言うなら、おろしたての消しゴムの角みたいに麺の角がたっているのが好み
で、大満足でした
来週また伺うかもしれません
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