今日はとっても涼しかったので、お外へ出ようと思い
前々から行きたかった代官山のホットケーキのお店へ
行ってきました
パンケーキ自体は甘くなくて、
でもメープルシロップをかけると絶妙な甘さ
もっちもちした生地が口当たりよく
でも重くないので、さらっと食べられます
今日オーダーしたのは「グラタンセット」
クリームソースも玉ねぎの甘みもそっけないくらい
あっさりしていて、それがパンケーキと相性GOOD
お食事もちゃんとできるパンケーキショップということで
KEEPしたいお店でした
あ、でも向かいにあったメキシカンも気になる
今度行ってみたいな。
店構えに惹かれたんですけど
HPをみるとシェフはメキシコ料理界の重鎮らしい！
行ってみたい