近所のラーメン屋に行きました。
いわゆる『家系』と呼ばれる横浜ラーメンです。
ダシはよく知らんけど、こってりして美味しかったです。
今度高知旅行に行く道すがら、通る徳島で
『徳島ラーメン』を食べる予定です。
これがまた美味い！
高知から神戸に帰省のたびに食べていたのですが
こちらもまたこってりで、
豚バラ肉（焼き豚じゃない）とタケノコ（メンマじゃない）
が具のクセになる味。
その店は、かなり高齢のおばあさんが数人で営んでいるので
もう無かったりして…
ところで、神戸にも『神戸ラーメン』があるそうで。
なんとはない、いたってフツーの醤油味だそうです。
三ノ宮あたりに行けば食べられるそうですが
まだ行ってましぇ～ん。
気が向いたら行きま～す。