近所の某ファミレス
が閉店して、系列のイタリアンレストラン
としてオープンしたので、クーポン券片手にどんなものか一家で行ってみました。
初日というだけあってやはり混んでいます。
相当待つ覚悟でしたが、意外とすんなり席に着く事が出来ました。
待っている間に注文は決めていたので、着席と同時にオーダーしました。
相当待つ覚悟でしたが、ここでも料理はすぐにテーブルに並びました。
初日だから、本部や各店舗から相当数のヘルプが来ているのでしょうね。
気合やスピード感がこちらにもヒシヒシと伝わってきます。
思い起こせば二十数年前・・
前のファミレスがオープンした時も、一家でやってきた事がありました。
まだファミレスなるものが夢に溢れていた時代・・（大袈裟？）
思えば、ファミリーレストランでありながら、
新しいファミリーを作ってから、数えるほどしかファミレスに行ってない事に気が付きます。
もっぱらウチ飯。
外食と言えばマック。
たまーにモール内のフードコート。
そらファミレスもつぶれるわな・・
外食産業に従事されてる皆さん、
どうかこの不況の戦国時代を乗り越えてください。
うちらウチ飯族の懐具合が潤うその日まで・・！！