2日前に新生姜の甘酢漬けを作りました
昔は、ガリとかそんなに食べなかった
なんであるの？
くらいに思ってたくらい
でも年を重ねると欲しくなります。
油ものとか食べた後…
サッパリしたくなります。
生姜の天ぷら、唐揚げとか
3~4年前から好きになった。
唐揚げ専門店で初めて目にして…
何回か唐揚げを買ってるうちに
生姜のを食べてみようかな？
って…
パパも食べたみたいだし〜
そんな感じから
生姜、甘酢漬け（ガリ）を
食べる量がちょっと増えた。
市販の新生姜を買うと
ちょっと辛いんだよね。
それこそ前は辛いのが好きだったのに
妊娠してから辛い断ちしちゃったから
お酒も…
ダメになっちゃった。
だから、自分で辛味を調節出来る
自作の新生姜
甘酢漬けを何度か作ってたけど
親にあげてた。
でも今は、自分で食べる。
甘酢漬けを利用出来る料理もあるし
ちょっとトライしてみたい