おはようございます
朝晩の冷え込みが激しいですね～。
ほんと体調管理には気をつけなきゃいけないなぁ～と思っているこの頃。
皆様もどうぞお気をつけてお過ごしくださいね～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
さて、
今朝めずらしく早起きした私ですが、
【バケットつくろ！！】と唐突に思い立ちました:*:・(￣∀￣)・:*:
今回もこちらの方法で→★★★
お粉は、”リスドォル”で(￣▽+￣*)
って、自身があるわけでもないんだけど・・・・
今日はこっちのお粉の気分だったのです（笑）なんせ、気まぐれ人間だもの。
材料を混ぜて～
室温で20分休憩～（オートリーズ）
↓
ゴムヘラで生地の外側から中央に折り込む作業（1周位）
↓
室温で20分休憩～
こんな具合
ちょっと生地がまとまってきたよ～
↓
折り込み作業
↓
室温で20分休憩～を繰り返していくうちに、生地が滑らかに♪
そしたら、丸め直して【一次発酵】へ(^-^)/
室温で2～4時間程度（この辺で7：30頃）
そこから、テレビをぼんやり眺めてみたり、
献立を考えてみたり・・・買物するリストなんかも作ったりして
時間をつぶしてました（笑）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
はい、一次発酵終了しましたよ～
こんな具合です
これで、大体2時間ちょい置いてたもの（*^_^*）
大きく育ってくれました♪
ではでは
成形～焼成まではぶっ通しで（笑）
で、完成したのがこちら↓
焼きあがりには、パチパチと音が聞こえてくれてます♪
ちょっとクープがまばらな部分もあるけれど
まぁ、いいかな♪
今回は、ちょっとスリムさんだったかな（笑）