こんばんわ
彼氏君。
午前中から前職場（私とおんなじ職場だった）の頃からの、飲み仲間たちとバーベキューをしてから、（私宅に）行くから～との連絡。
いつもの所に車を停めて
友人がそこまで迎えに来てくれて、一緒に出かけたようです。
電話で
『何が食べたい？』
という問いに対して
『なんでもいい』
・・・いつも通りの返答ε=(｡・д・｡)やっぱりね(笑)
男同士なので、おそらく焼き鳥とか肉などこってり系を多く食べるんだろうし、お酒も適度に飲むであろう・・・
ってことで
気持ちあっさり目の物を～
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晩御飯
高野豆腐入りの鶏つくね
１、人参（1／４個）、玉ねぎ（1／４個）をみじん切りにして炒め、塩コショウで味付け。冷ましておく。
２、さましている間に、高野豆腐（2個）をすっておく。（粉末状に）
３、炒めた野菜が冷めたら、すった高野豆腐と混ぜ合わせ、麺つゆ（小さじ２）、水（４０ｃｃ～５０ｃｃ）を加えて混ぜ、丸められるくらいに整える。
４、ささみ（3本）をチョッパーで粗みじんぎり程度にする。それを、３の材料の中にいれて混ぜ合わせて、分割する。
５、フライパンにサラダ油を入れて熱し、形を整えて両面を焼いていく。
６、あんかけ
水（1カップ）、鶏ガラスープの素（５ｇ）、しょうゆ（少々）、おろし生姜（小さじ１程度）、酒（少々）を鍋に入れて、火にかけ煮立たせる。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼いた鶏つくねを戻しいれてタレを絡めて完成。
切干大根と彩りごま和え
切り干し大根、ほうれん草、ニンジン、油揚げをごま和えにする。
きゅうりの塩麹漬
わかめの味噌汁
でした～（*^_^*）
鶏つくね食べた瞬間『さっぱりだぁ～』といって食べてました(笑)
で、今は
おなかいっぱいになり、
お酒のせいか
爆睡中です
普段からあんまり眠れていないから
ぐっすり休んでおくれ(｡･ω･)ﾉﾞヨシヨシ