ここ数年、バンガロー泊が多い我が家。
バンガローにはウッドデッキでテラスがある事が多く、さらにはテーブルとチェアも備え付けられていることも多いです。
自前のテーブルチェアを出すこともなくご飯を食べられる。
雨でもテラスに屋根があると助かります。
ただそうなってくると、テラスは焚火台NGなところがほとんどなので我が家のユニフレームファイアグリルの出番が無くなります。
炭でBBQコンロならテラス使用OKなこともありますが高さが備え付けのテーブル&チェアの合わなかったり、設置スペースが足りなかったり。
それに、ひとりのお肉焼く係がいて焼けたお肉を配られるのではなくて各自が自分の目の前で好きに焼くスタイルのほうがいい。
なので
テーブルの上で炭が使える卓上コンロ
が欲しいと思うようになりました。
ぱっと思いついたのはユニフレームのユニセラ。
セラミックパネルが付いていて遠赤外線効果で良く焼けるというのが特徴的。
でもけっこういいお値段
組み立てと清掃もちょっと面倒かも。
セラミックパネルも洗える(使ったら洗う…？)とあるし。
最近は秒速で組み立てられるコンロをよく見かけますが、アレも片付け清掃が厄介そうなイメージ。
要は組み立て式だとパーツ外して洗って乾かしてまた組み立てないといけないので、ちゃんとバラせる構造になってないと洗いきれない部分が出るのがイヤ。
ネットで見てるだけだとこの点がが確証持てなくて踏ん切りがつかない。
よく見る、お手頃価格帯で検討するとこういうやつ。
手堅いんだろうな。使い勝手良さそう。
コンパクトにはならないし、ユニセラのようにセラミックパネルがあるわけではないので焼き能力に関してはそれなりと思われる。
あと、網が汎用サイズでないのに頑丈なステンレス製ではないので買い替えが必要とのこと。
使い捨てか数回レベルの耐久性で1枚¥1000とかだとランニングコストが
うーーんどれも決定力に欠ける。
そんな中で目についたのが七輪。
し、渋すぎぃ…
だけど焼く性能に関しては金属製コンロに比べて抜きん出ているらしい。
珪藻土での遠赤外線効果、煙突効果による炭への着火のしやすさ、炭持ちのよさ、炭の使用量の少なさ。
小さい卓上グリルだと途中で炭足さないといけないし足すにも網外すしかないよなーって思っていましたが、オガ炭や本当の備長炭なんかを使えばかなり長持ちするらしくて継ぎ足し不要とのことでそれは魅力的。
あと、洗わなくてよくてメンテナンスほぼフリーとのこと。
肉の脂やら汁やら付いてもそのまま！？と思ったのですが、どうやら高温で焼き切れるので不衛生にならなくて、どうしても気になる部分があれば乾拭きかよーーく絞った布で拭く程度で良いと。
なるほどー。
絶対洗いたいと思って洗いやすさを重視していたけど、そもそも洗わないという選択肢があったのね。
とはいえ、ね？
焼き肉屋さんとかで見かけるように、この白い部分がどんどん茶ばんで見た目きれいとはいえない状態になっちゃうのが、ねぇ。
という中でこちらを発見。
く、黒い。
これなら色がついても目立たない。
黒だとなんだかカッコいいと思い始めて、黒い七輪で探し始めました。
ところがこの黒い七輪。
量産品ではなく職人さんがひとつずつ作っているもの。
珪藻土を採取している能登で震災があった影響で現在は生産がかなり少ない、というか生産自体できていないところもあるようです。
元々製造している業者さん自体も少ない。
流通しているものは震災前に出回ったもので、今はかなりプレミアがついてしまっています。
以前はふるさと納税でも入手できたようでした。
三河焼と珪藻土の二重構造になっている三河黒七輪というのが本当は欲しかったですが、こちらは諦め。
黒に限らず、切り出しと呼ばれる珪藻土のブロックから削り出して作る品質の高いものは同様に生産量がとても少ないようで高価。
廉価なものは削って作るのではなくて珪藻土を粘土状にしてから成形して焼き上げる。
切り出しに比べて重くなり脆く割れやすい。
製法と色と価格のバランスで検討した結果、こちらを購入しました。
炭屋さんが作った七輪。
切り出しではなく練り物ですが独自製法？で少し軽量化されています。
最初に見たものと違い卓上タイプではないので高さがややありますが、卓上タイプで背が低いものは総じてサイズが小さいものが多くてファミリー・グループ用途だと小さいので一般サイズにしました。
たぶん8.5号相当だと思います。
七輪自体は断熱性があるので周囲が金属ほど熱くはならないのですが、念のため断熱材を敷くか耐熱テーブルで使うことになりそうです。
というわけで、卓上コンロを探していたのにだいぶ違った方向に転んでしまいました
焼き鳥とか秋刀魚とか焼きたい
でもコンロがひとつ増えたので、焚き火しながら横で焼き物するというのが可能になりました。
今まではBBQ終わってからでないと焚き火スタートしてなかったし、ピコグリルもどきを併設できる場所がなかったりで焚き火と焼き物は併用できておらず。
もしキャンプに向いていなかった！？としても自宅でお庭で使えるので無駄にはならないと信じてます…！
ユニセラはユニセラでまだ欲しい気持ちが残ってます
七輪や他のグリル類と比べてみると、
・セラミックプレートで遠赤外線効果がある
・網がヤワな使い捨てではなくステンレスで掃除しやすい形状になっている
の2点が優秀なので、高いにもちゃんと理由があるのだな、と。
ユニフレームは好きなのですがどんどん値上がりしているのが残念です。
キャンプ始めた頃に買っておけばなぁーーー。