こんばんは 
ハンバーグにも、餃子にも舞茸投入～しちゃうほど、舞茸好き。
基本的にきのこは嫌いでした。
しいたけの裏側のヒラヒラ、しめじの頭（？）とか、
実家の食卓に並び、無理やり食べさせるから・・・大嫌い。
大人になって料理をするようになって、美味しいかもと思うようになりました。
なので、私は娘さんには無理やり食べさせません。
苦手なものは、食べれそうなら１口。
親子揃って生ものダメだから、お刺身なんて口にも入れられません。
それでいいの。
娘さんは大人になったとき、お刺身が美味しいと発見すればいいのです。
えー・・・残念ながら私は発見できませんでした。
舞茸好き＋ポン酢好き なので、
今日の１品に『きのこのポン酢炒め』
豚肉、舞茸、えのきを少なめの油で炒めて、ポン酢投入して終了。
余分な味付けはいらないので、私でも美味しくできます。
きのこだけではコクが無いので、少しお肉は入れたほうが美味しいですよ。
大根、きゅうり、にんじん、パプリカのサラダは大皿にてんこ盛り。
あとは、冷奴となすのお味噌汁。
旦那さんからの帰るコールでほっけを焼いて、出来上がり。
今日はお野菜いっぱい食べてお腹膨らまします。