TRUM （トラム）

時間が空いて今月はまだ行ってなかったので行きます。

桜とさくらんぼのパフェ　１８００

パフェの飾り方は毎月変わります。味だけでなく見て楽しめます。今月は桜のアイスでいつもははっきりした味のものですが、今回はあまり強いものでなくてほのかに感じるくらいです。ちょっと塩味も感じます。はちみつレモンのシャーベットが春っぽいアイテムではなのですが春っぽさが感じられます。下は結構なお酒を感じるジュレです。今回も組み合わせでおいしく感じるものでよかったです。

焼きパインタルト　５００

珍しいので食べます。パインの甘みが強くおいしかったです。生クリームの絞りで地味にならなくしているのもいいですね。