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TVで焼肉やステーキを食べる元気な高齢者の様子を見たり
病院で医師に言われたり
歳をとったら肉を食べるといい
健康の為に肉を食べよう
というような話があったのを覚えているだろうか
なぜ急に「肉を食べなきゃ」と慌てさせるような事になったのか
それは
年齢を重ねるにつれ
肉などに多く含まれるたんぱく質を筋肉など身体の組織に作り変える機能が衰える
という事がわかったから
良質なたんぱく質を多く含む食品といえば肉類だけど
赤身は主にたんぱく質
白身は主に脂質
なので
肉ならなんでも良いとは言えない
例えば
歯が悪くてステーキを噛みきれない人には
柔らかい霜降りのステーキを用意するより
鶏むね肉のひき肉で和風ハンバーグを作る方が
たんぱく質の摂取量は多くなる
しかも食べやすいように思う
歳をとっても赤身のステーキが食べられるようにいつまでも元気でいてもらいたいな
写真は両親の結婚記念日のお祝いに同席して食べたステーキハウスの美味しいお肉
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「おにぎらずの会」毎月好評開催中
2018年5月22日（火）11時から12時半
おおなみこなみ（千葉市花見川区検見川町）にて
参加費 大人500円こども200円
お腹いっぱい食べても太らない体験ランチ
5月30日（水）11時から16時
Blue Cafe（千葉みなと駅徒歩10分）
にお越しください
手作りの身体にいいランチ（税込1000円）をご用意してお待ちしております(*^^*)