【おうちでクリスマス】平日のクリスマスイブの手作りごちそう

関東近辺在住、フルタイム共働き夫婦と子どもの日々の記録です

登場するのは、

私(アラサー、趣味はソーイングと家庭菜園)

夫(アラサー、趣味は3Dプリンターとシステム開発)

娘(1歳、趣味は野菜をちぎること？？)

とうとうクリスマスイブです

去年はクリスマスというイベントが何もわかっていなかった娘も、今年は洗脳され始めています

巷にサンタが現れ始めた先月は娘も特に反応していませんでしたが、最近はサンタを見かけると「あっ！」と指差しています

娘の園はお寺が運営しているので、クリスマス会ではなく、「モミの木まつり」をやるようです

モミの木まつりに向けて、「ジングルベル」を教えてもらっているようで

「ジングルベルジングルベルすずがなる」

の部分は親なら何となく聞き取れる感じに歌っています

The Wakyshow のオリジナルクリスマスソング「Christmas starlight」が娘は好きなようで、流れるとテレビに釘付けです

いい曲で私も好きです

https://www.sonymusic.co.jp/artist/Wakeys/info/579376

【リリース】12月の学びうた「Christmas Starlight」音楽配信スタート♪ | Wakeys | ソニーミュージックオフィシャルサイト

近いクリスマスと誕生日どうするか問題

私が子供のころ実家では、クリスマスは好きなプレゼントがもらえ、市販のクリスマスケーキと大きな鶏の足を1人1本食べられる日でした

9人の大家族だったので、普段は1人当たりのお肉が少ない食事でした笑

誕生日はプレゼントはないものの、母の焼いたスポンジケーキに妹がトッピングをして作る手作りホールケーキを食べる日でした

私も妹もクリスマスからおよそ1ヶ月前後の誕生日だったので、1ヶ月間にプレゼント2つではなく、こういった形に落ち着いたのではないかと思います

さて、私の娘はと言うと、クリスマスとお正月の間に誕生日があり、全てを豪華にすると1週間贅沢し過ぎな感じに

私の主観です笑

とりあえず誕生日プレゼントという名のプレゼントが両家のじいじばあば、ついでに私からのものも続々届き、クリスマス前には全て揃ってしまいました

子供向けの番組を見るとクリスマスは良い子がプレゼントを貰える！という描写が多く、これから娘が成長し、物事がわかるようになるとクリスマスプレゼントは欲しいだろうなと思います

かといってクリスマスプレゼントは別に準備していないので、誕生日プレゼントを明日の朝にクリスマスプレゼントとして披露するか非常に迷っています

まだよくわかっていない今年はいつでもいいとしても、来年からは、じいじばあばからのプレゼントは誕生日、両親からはクリスマスとか振り分けをしようか悩みます

ケーキもクリスマスケーキと誕生日ケーキ、まとめるのか、市販と手作りの実家方式にするか…

幸い誕生日は冬休みに入るので時間的に作りやすい

とりあえず、今年は市販のクリスマスケーキは明日、週末にばあばの手作りケーキを食べる予定です

私の手作りケーキはうやむやのままスキップかな？

クリスマスイブのごちそう

実家のクリスマスは24,25日のどちらかで鶏、どちらかでケーキという方式でした

わが家も脂質の取り過ぎや野菜不足等を考えて分けることにしました

ということで、クリスマスイブの今日はごちそう夕ご飯でした

クリスマスイブすぺしゃるメニュー

・ローストレッグ(骨付き鶏もも肉)

・野菜たっぷりトマト炊き込みご飯のオムライス

・ネギ、ワカメ、カブの葉のみそ汁

・リンゴ、キウイ、ミカンのヨーグルトがけ

・(大人だけ)ベランダカブのマリネ

最近、娘がみそ汁以外のスープの野菜を食べないので、洋風のスープではなく、野菜のみそ汁

そして、野菜不足を補うために玉ねぎ、ニンジン、舞茸、キャベツの微塵切りを炊飯前の米と等量くらい入れたトマト風味の炊き込みご飯と薄焼き卵

毎日1種類のフルーツにヨーグルトをかけていますが、今日は家にあるフルーツ全部盛りにして、ヨーグルトをかけたもの

平日の帰宅後に30分で作るので、残念ながらここまでは普段とあまり変わりません笑

マリネのカブとフルーツ以外の野菜カットは前日の夜にやってます

いつもと大きく違うのは仕込みに2日かけたローストレッグ

ローストレッグ3本！

切り分け済み(娘の分)だし映えない…

冷凍のモモ肉に自家製塩麹を刷り込んで解凍しつつ24時間置き、蜂蜜と醤油を少し加えて1時間ほどおき、オーブンで40分焼き上げて冷蔵

翌日の今日、帰宅後にレンチンして、トースターで焼き上げて完成です

パサパサにならないか心配でしたが塩麹効果でジューシーに柔らかく仕上がりました

娘はローストレッグが相当気に入ったらしく食べながら

「おにく、おいしい」

を連発

娘の1本はきり分けて取り皿にのせていったのですが、大皿に残るお肉を確認しては

「のーの！」(娘流の自分の物の呼び方)

とニコニコしながら言っていました

いつもより明らかに大きなお肉を1本丸々食べ、お味噌汁も完食、オムライスは途中でギブアップでした

「はぁ、食べた〜」という空気を出しながら

満足気にソファに寄りかかっていましたが…

お腹いっぱいの空気をだし、明らかにいつもよりお腹が出ていましたが、その後フルーツのヨーグルトがけがでてくるとキウイを一生懸命食べていました

最近、ちょっとフォルムが丸くなってきた娘

明日ケーキ食べて、週末にケーキ食べて、お正月にじいじばあばの家でご馳走食べて…

よく運動する冬休みにしたいです