先週、【和歌山の保存食研究家くぼたかおる】さんの
珈琲ワークショップに参加しました。
コーヒーを飲むのは大好きだけど、
豆や入れ方はまったくもって知識ナシ！
そのコーヒーの風味が好きか嫌いか？
美味しいコーヒーが飲みたけりゃお店で！
という私でしたが･･･
ワークショップに参加したことで
・美味しいコーヒーの入れ方
・一緒に食すものとの相性
などを学び、
家でコーヒー入れてみようかな～
という気になりました。
コーヒーの飲み比べも楽しかったんですが･･･
お楽しみはやっぱりコレ！！
かおるさんの絶品スイーツ♪
かおるさんたら、ワークショップ開催前から
せっせとブログ「和歌山の里山でスローライフ」を
アップしてくださっていたので、私たちの期待はＭＡＸ！！
コーヒー豆の知識、美味しい入れ方を聞きながらも
スイーツが気になって仕方ない。
かおるさんの
「もう食べてもいいですよ」
の声に、子供のようにがっつく始末･･･。
桜のロールケーキをはじめ、季節感たっぷりのスイーツは
ココロまで春にしてくれました♪
遠からず、【和歌山の保存食研究家くぼたかおる】さんの
ごはん系セミナーも開催されるはず･･･
ごはん系は外せないでしょっ！！
これからもいろんな企画がありそうなので
乞うご期待くださいませ～。
