ひゅうがめし

愛媛の郷土料理、鯛めし

今日は父が釣った魚で

南予方面で食べられている

ひゅうが飯（通称：宇和島鯛めし）

を作ってみました

真っ白だけど、お味噌汁です。

使わなかった卵白が勿体無かったので

具として入れてみました。笑

あとは、焼き魚と金平ごぼう

郷土料理ってさ、

毎日しっかりご飯作ってる人とか

料理好きな人とかやないと

そんなに作る機会ない気がする…

みなさん、作ります

それよりもパスタやハンバーグが

食べたくなっちゃうんだよなぁ