初！豆乳シチュー！

いやぁ今日は、寒ぅいですねぇ久々の雪ですホワイトクリスマスに、なりそうです娘っこ達の為に、サンタ活動そろそろ始めなくちゃなぁ久々に、夕食更新です豆乳シチュー大根&かぶの生野菜ツナサラダ、みそ汁、ごはん、ごはんパン、赤大根漬けでしたぁ今回は、初めて『豆乳』から、作ってみました味が、どうなるか心配でしたが心配をよそに凄く美味しかったわぁごはん作りにも、はまってまぁす

新米で、おもち！

今年収穫した『もち米』いただいたんで先日の夜おもちを作ってみました我が家の、ホームベーカリーはもちつき機能が、付いていませが炊飯器で炊いた、もちををホームベーカリーに入れてこねる機能にして作ってみました納豆&きなこ&お雑煮にしてもちも、良く出来ていて感激いつでもお餅楽しめそうです

中華丼続いてます！

白菜の季節義父母宅の畑より、いつもいただいておりますたぁくさん消費したいんで先日中華丼にしたら、家族にうけちゃって次の日の晩ご飯も中華丼を、作るはめになりましたぁ具&あんかけは、別々に作り食べる直前に混ぜて温めたらです具は、家にある野菜どっさり豚肉と、生姜&塩&ブラックペッパーで炒めたよあんかけは、水1200CCに、中華のスープのもと大匙2が基本でこれに、塩&醤油&砂糖&胡麻油&オイスターソースなど適当に入れて、水溶き片栗粉でとろみつけて出来上がりよ食べる時に、ラー油ちょっぴり垂らして食べると、味がしまって美味しいよぉご飯が進むなぁ