いつもと違うスーパーで
生砂肝が安くて美味しそうで
初めて 料理してみた
YouTube先生に頼るん♪
銀皮めくる⬅うーん。ここかな？
あんまり上手くめくれないし
あっても問題ないそうなので
切れ目を入れて（ジョリジョリ）
水から茹でる
（生姜とネギを入れる）
沸騰したら弱火で5～6分
茹で上がったら水でアクを流して
食べやすい大きさにして
ポン酢で食べる
美味～～♪
これは、ハマるわ
ただし茹で上がったとき
やや赤い？かもな部位もあって
冷やす前に要チェックだな
あと次の日くらいには、食べきれとのことなので
作り置きはむりっぽい
