漬物の全道1位を決める大会「T1グランプリ」
今年は、、旭川市に住む近江春枝さんのキャベツや大根、ニシンなどを一晩つけた「サラダ風ニシン漬け」がグランプリに選ばれました(^-^)/
おめでとうございます＼(^_^)／
普通の鰊漬けは、作るのに時間がかかりますが、
この「サラダ風ニシン漬け」は、一晩で手軽に作れます(ﾉ´▽｀)ﾉ
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我が家の鰊漬けは、普通の鰊漬けなので作るのに時間が結構かかります(^▽^;)
鰊漬け
鰊漬けは、身欠きニシン・大根・キャベツ・ニンジン・鷹のツメで作る漬けものです。
