キムチと豆腐の春雨煮   | ドキュメント利尻島24時

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利尻島在住、世界的巨匠フォトグラファーひろあき先生のブログです。
大したブログではありませんが、時間の許す限り、ゆっくりしていってください。

寒くなってきたので、我が家の冬の定番料理を紹介したいと思います(^-^)/


以下、昨年の3月書いたブログ記事の再掲載です(^▽^;)




用意するもの


永谷園 麻婆春雨


キムチと豆腐の春雨煮






中には、春雨と麻婆ソースが入ってます


キムチと豆腐の春雨煮






キムチ 「北香の海鮮キムチ」を使いました


キムチと豆腐の春雨煮






豚肉


キムチと豆腐の春雨煮






豆腐


キムチと豆腐の春雨煮






ニラ


キムチと豆腐の春雨煮






調理を開始します。

フライパンに水を投入 (生活感の漂う汚いフライパン)

キムチと豆腐の春雨煮






春雨を投入 (片手で撮ったらブレました)


キムチと豆腐の春雨煮






春雨を煮込む


キムチと豆腐の春雨煮






春雨が煮たってきたら


キムチと豆腐の春雨煮





豆腐を投入


キムチと豆腐の春雨煮






豚肉を投入


キムチと豆腐の春雨煮






麻婆ソースを投入


キムチと豆腐の春雨煮






豚肉に火が通ったら


キムチと豆腐の春雨煮






キムチを投入してさらに数分煮込む


キムチと豆腐の春雨煮






最後にニラを投入して、ニラがある程度柔らかくなったら出来上がり


キムチと豆腐の春雨煮






完成です(^-^)/


キムチと豆腐の春雨煮





辛いキムチとアツアツの豆腐でカラダがとても温まります (^_^)v


キムチと豆腐の春雨煮