午前3時10分、親戚の家から「養殖昆布を揚げます！」
という連絡
があったので、
午前3時20分、鴛泊字大磯地区へ向かいます
今朝は、殆ど無風です
お隣さんの昆布干しの様子
昆布を船からトラックに積む装置です。 只今、過度に圧がかかると作動油が漏れるトラブル発生中(^▽^;)
今日は、いつもと違う促成昆布という昆布を干しています。
促成昆布は、普通の養殖昆布より幅が少し細いです。
これが普通の養殖昆布、見分けがつきますか？
養殖昆布 … ロープに種苗を着生させ、天然と同様に2年かけて養殖したもの。
促成昆布 … 1年間で養殖される昆布。道南地方で盛んに生産されており、
計画生産のため安定した供給が見込める商品です。
ちなみに利尻島では、促成昆布はあまりやってないようで、私は今日初めて見ました(^▽^;)