田村ぶどう店 店長日記 -12ページ目

今日のぶどう畑(巨峰)

今日は巨峰の摘粒作業を行いました。一房35~40粒に

整えます。粒が大きくなるのを想定してバランスよく一房一房

手をいれて行きます。



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※写真は作業前の巨峰です。

今日のぶどう畑 (甲斐路)

今日は甲斐路の房整理を行いました。

品種によって整える大きさがちがいます。

一房一房、丁寧に作業を行っています。



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今日は花粉が飛んでいてマスクしてます(笑)



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整理後の甲斐路です。





今日のぶどう畑(ピオーネ 巨峰)

今日はピオーネ、巨峰にジベレリン処理を施しました。

ジベレリン処理とは、簡単に申し上げますと

「種なし」にするための作業です。計2回実施しますが

今日はその一回目です。



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今日のぶどう畑

今日はぶどうの房にあたるつるを整理しました。

ここ1週間でぶどうは順調に育っています。


整理前


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整理後


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ピオーネ畑で一休み


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今日のぶどう畑

今日はピオーネの房作りを行っています。すべての房に

手作業で行うため時間が結構かかりますが良い

ぶどうを作るためには欠かせない作業です。

一房、一房丁寧に行っています。


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作業前



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作業後