田村ぶどう店 店長日記 -10ページ目

ぶどうのコンポートpart2

前回ご案内したコンポートに続き、今回も岡村さんのご協力を得て

ロザリオビアンコでのコンポートが完成いたしました!

(写真左がロザリオビアンコ、右が前回紹介したピオーネです。)


プロが作るとうちのぶどうもこんなに上品に変わるんだと

ただただ感心いたしました。


詳細も後日ホームページにアップ予定です。



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ぶどうのコンポート

ご無沙汰してます。店長田村です。


ぶどうの出荷もめどがつき、久々にブログに来れました(笑)


今日は当園のピオーネを使ったぶどうのコンポートを


紹介いたします。


今回地元の料理家、岡村千香さんのご協力をいただき、完成いたしました。


詳細は改めてご案内いたします。(他の品種でも現在作ってます!)






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今日のぶどう畑(巨峰)

今日の巨峰畑の風景です。


ここ数日涼しい日が続き、着色も順調です。


来週には出荷ができると思います。


ご予約いただいたお客様、あと少しお待ちください。




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今日のぶどう畑(ベニバラード)初出荷!

今日は今年初出荷をいたしました!

昨年より栽培をしている「ベニバラード」です。


新しい品種で、他のぶどうより収穫時期が早いです。

糖度は20度と高く甘まーいぶどうをお好みの方に

お勧めです。今年は試験栽培のため

来年よりホームページ上で販売予定です。



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きょうのぶどう畑(ピオーネ)

台風一過、昨日の山梨は五月下旬なみの気候でした。

連日の猛暑から一転、過ごしやすい一日でした。


寒暖の差でピオーネにも色が入り始めました。



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