雨ですね
たっぷりとある野菜を使って
蒸し焼き
丸ごといただけて、栄養も流れにくいので蒸し焼きはオススメです☆
調味料は塩麹と黒こしょう。
香りつけに
にんにく、ローズマリー、タイム
根菜はすべて皮付きのままです。
ジャガイモは一口大にカットして、蒸しておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。
野菜類を投入して炒め
蓋をして蒸し焼き。
塩麹・ブラックペパーで調味します。
ハーブが香って、塩麹の旨味でとっても美味しくいただけます。
ジャガイモは欠かせませんょ
パスタはアサリとタコがちょっぴり。
青物はルッコラ
火を入れすぎ・・・
苦みがとっても良い感じ
こちらもシンプルに塩コショウで仕上げ
さあ、今から梅シロップを仕込みます
先日、銀座方面に用事で出かけた際に購入
イデミ・スギノ
京橋にあるパティスリーです。
用事を終えて、立ち寄ったのはちょうどお昼すぎ。
ちょっと一息したかったけれど
午後からも用事があったのでテイクアウトしました。
ショーケースにはたっくさんの美味しそうなケーキ
でも、
イートンインのみ☆のケーキが半分近くを占めているのょ・・・
お持ち帰りしたいケーキは
イートンインのみのほうにたくさん・・・残念だわ
酸味が効いたもの、リキュールが効いたもの、など
ちょっと大人なケーキたちでしたよ
とっても美味しくいただきました
次は時間のある時に、お店でいただきたいな
６月のレッスン案内は こちら
です。
愛情たっぷり野菜がたっくさん届きました。
無農薬♪ 年に数回届きます。
グリーンピース
ふくろいっぱい！
玉ねぎ
紫玉ねぎも☆
かわいい、大根
レタス
など。
グリーンピース、大好きなんです
グリーンピースご飯なんて、はしが止まりません！
グリーンピースは冷凍保存出来るので
たっくさんあっても大丈夫
嬉しいわぁ～
グリーンピースがゴロゴロっと入ったキッシュ、食べたいな～
お父さん、お母さん、ありがとう
次回は栗とさつま芋の秋かな
