ビシュケクの「ベルリン」 | ■ 日刊・キルギス食生活 中央アジアへようこそ! ■ 

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シルクロードの途中、中央アジアのスイスと呼ばれるキルギス共和国にて。
食材、食事、飲み物、食文化のことを中心に生活情報や観光情報も織り交ぜてお送りします。

予約投稿にしていますので、毎朝5:30頃(日本時間)に更新されます。

過去の歴史的経緯から、ビシュケクにはドイツ系のお店が多いのですが、
オープンして1年ぐらいの、ドイツの輸入食料品店「ベルリン」。

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ドイツからの輸入食材をメインに、ヨーロッパ系の食材が揃っています。

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スパイス類は、ドイツのブランドのハイクオリティなものが揃っています。ちょっと高いけど。
サフランが買えるのは今の所ビシュケクではここだけかもしれません。

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イタリアのチーズもあります。
グラナ・パダーノも買えます。

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それと、冷凍のパン。
ほぼ焼き終わった状態で冷凍されているもの。
少しだけ解凍してから、オーブンに入れて焼くだけで手軽に美味しいパンを食べることが出来てしまう。
しかもヨーロッパ的な噛むほどに旨味のある小麦粉のパン。
これは買いです。

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場所はゴーリキー通り、「VEFA」の隣りです。





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