
岩手県の北東部、岩泉町に中洞牧場(なかほら牧場)はあります。
約100ヘクタールの広大な山でジャージー牛を中心に一年中、夏でも冬でも放牧(山地酪農)しています。
草を食べて育つウシのことを「グラスフェッド」と呼び、健康志向の方からの注目が高まっています。
国産のグラスフェッドは大変希少です。
「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事/デイヴ・アスプリー(ダイヤモンド社)」で防弾コーヒー・ブレットプルーフコーヒー(バレットプルーフコーヒー / BulletproofCoffee)などと呼ばれて話題になったバターコーヒーも楽しめます。
有機栽培や自然栽培、オーガニックなどに興味のある方には、ストレスフリー・ケミカルフリーななかほら牧場製品がオススメです。
今の時代に合った製品が揃ってますね。
無塩タイプなので、バターコーヒーはもちろん、パンやお菓子づくり、お料理にもおすすめなんです。
国産グラスフェッドバターにしか出せない香りが広がります。やはり国産に限ります‼
なかほら牧場グラスフェッド・バター〔100g:WECK〕 自然放牧 バターコーヒー お歳暮 プレゼント 無添加 防弾コーヒー ブレットプルーフコーヒー バレットプルーフコーヒー BulletproofCoffee グラスフェッドバター 国内産 国産 青空レストラン



