家族みんなが大好きな肉まん。
隣県に有名な肉まん屋さんがあるのですが、頻繁には買いに行けませんし、お値段も少しずつ上がっています。（物価高騰を毎日感じます）
そんな時、近所のパン屋さんの前で「肉汁たっぷり肉まん」というのぼりを発見。
「食べたい！」と思い、家族分として2個ずつ購入しました。1個270円。
やっぱり高いなあ…と感じてしまいます。
家に帰って、温かいうちにさっそく一口。
んーーー。
残念ながら、私たち家族の好みとはちょっと違いました。せっかく高かったのになあ。
そこで思い切って、「もう自分で作ってみよう！」と決意。
仕事がお休みの日、朝からレシピを見ながら生地をこねて、具を包んで…（もちろんchat gpt先生に聞きながらです笑）
初めての手作り肉まんに挑戦しました。
出来上がった肉まんがこちら
かなり時間がかかりましたが、本当に美味しくできました。
中身の写真を撮り忘れてしまいましたが、肉汁もたっぷりで、家族みんな「美味しい、美味しい」と食べてくれました。
ホッとして、うれしくて、思わずニヤニヤ。
実は、私の嫌いな家事No.1は料理です。
本当は、できるだけ台所にも立ちたくありません。
それでも毎日、家族のために「仕方なく」料理をしてきました。
でも最近は、そんな私でも少しずつお菓子作りに挑戦しています。
家族の笑顔が見たい、みんなに健康でいてほしい、そして家計も少しは守っていきたい。
理由はいろいろあります。
私も夫も働いていて、きちんとお給料をいただいています。
それでも、日々の家計をやりくりするのは簡単なことではありません。
忙しい毎日の中で、気づけば心にもお財布にも余裕がなくなりそうになることもあります。
そんな中で今回、手作り肉まんに挑戦したことは、私にとって小さな一歩でした。
「苦手な料理でも、工夫すれば楽しめるかもしれない」
「お店の味じゃなくても、家族の『おいしい』が聞ければ十分うれしい」
そう思えたことが、いちばんの収穫だった気がします。
これからも完璧じゃなくていいから、時々こうして台所に立ってみよう。
家族の笑顔と、ちょっとだけ成長した自分に出会うために。