味付けは難しい

今日は久々に料理を作った。

料理本の通りに調味料を使っても、今ひとつ美味しく感じない…

初めて作るので本が頼りなのだが、やはり自分の舌に合う合わないまではわからんもんね…

参考にはしても最終的な匙加減は自分で判断することを改めて学びました(^^)